I risultati non sono proporzionati

Purtroppo l'impegno richiesto dal lievito madre non e' proporzionale alla qualita' del pane e della pizza... Eppure di amore ce ne ho messo tanto

il mio primo pane degno di essere divorato

finalmente....

Sagra del cavolo verza 13/14 novembre Montalto Dora (TO)

non avevo mai visto cosi' tanti cavoli insieme...
il we scorso sono stato alla sagra del cavolo verza

peccato che sia sfocata... ma queste orchidee sembrano delle ballerine...

ecco uno dei cavoli in mostra



ecco la buonissssima zuppa di cavolo verza



LM al primo rinfresco...

la vicinanza con le mele liguri gli ha fatto proprio bene...
eccolo al primo rinfresco..

scoprire le attivita' manuali a 40 anni...

certo che scoprire le attivita' manuali alla soglia dei 40 anni e' divertente
...da 6 mesi sferruzzo e oggi ho fatto il mio primo pon pon...
ma ho gia' comprato la macchinetta per farli....

prossima avventura la caterinetta... vi aggiorno

E' nato il mio primo LM

Eccolo...
oggi pomeriggio intorno alle 4 è nato il mio primo LM (Lievito Madre)..
E' ancora mooolto bruttino...
vedremo nei prossimi giorni..

a bhè bhè

http://lagaiaceliaca.blogspot.com/

mal di stagione....

ho mal di gola
:(

dico solo che ...

E' venerdi'....
e domani si parte per il paradiso

MERANO arriviamo!!!

la botteguccia a Milano

oggi ho conosciuto Elena del nogozio di filati "La Botteguccia" di Milano...
troppo troppo carina...

e' bellissimo notare come 2 sconosciuti hanno bisogno di entrare in sintonia, mi piace dire "allineare le proprie energie" prima di poter inizare un bel dialogo...

oggi e' proprio successo questo
sono entrato in negozio, ho chiesto se erano previsti corsi di maglia la sera o il sabato e con un punto di domanda sulla testa Elena mi risposto in modo secco...
poi ho spegato della mia passione,dei miei maestri e da li' in poi la conversazione e' stata molto piacevole..
ho anche acquistato un gomitolo per...attenzione... un regalo di Natale!!!

eccovi il link : http://www.la-botteguccia.it/

che risotto

stasera ho fatto un risotto speck e gorgonzola semplicemente FAVOLOSO...
ovviamente lo speck comprato in Alto Adige mmmm....

BENVENUTI a tutti

Benvenuti nel mio blog...
appena riesco ad imparare come si usa trovete un po' di informazioni sulle mie passioni...
a presto
enzo
:)