martedì 28 dicembre 2010

I risultati non sono proporzionati

Purtroppo l'impegno richiesto dal lievito madre non e' proporzionale alla qualita' del pane e della pizza... Eppure di amore ce ne ho messo tanto

lunedì 15 novembre 2010

Sagra del cavolo verza 13/14 novembre Montalto Dora (TO)

non avevo mai visto cosi' tanti cavoli insieme...
il we scorso sono stato alla sagra del cavolo verza

peccato che sia sfocata... ma queste orchidee sembrano delle ballerine...

ecco uno dei cavoli in mostra

ecco la buonissssima zuppa di cavolo verza


domenica 14 novembre 2010

venerdì 12 novembre 2010

scoprire le attivita' manuali a 40 anni...

certo che scoprire le attivita' manuali alla soglia dei 40 anni e' divertente
...da 6 mesi sferruzzo e oggi ho fatto il mio primo pon pon...
ma ho gia' comprato la macchinetta per farli....

prossima avventura la caterinetta... vi aggiorno

giovedì 11 novembre 2010

E' nato il mio primo LM

Eccolo...
oggi pomeriggio intorno alle 4 è nato il mio primo LM (Lievito Madre)..
E' ancora mooolto bruttino...
vedremo nei prossimi giorni..

venerdì 15 ottobre 2010

giovedì 14 ottobre 2010

la botteguccia a Milano

oggi ho conosciuto Elena del nogozio di filati "La Botteguccia" di Milano...
troppo troppo carina...

e' bellissimo notare come 2 sconosciuti hanno bisogno di entrare in sintonia, mi piace dire "allineare le proprie energie" prima di poter inizare un bel dialogo...

oggi e' proprio successo questo
sono entrato in negozio, ho chiesto se erano previsti corsi di maglia la sera o il sabato e con un punto di domanda sulla testa Elena mi risposto in modo secco...
poi ho spegato della mia passione,dei miei maestri e da li' in poi la conversazione e' stata molto piacevole..
ho anche acquistato un gomitolo per...attenzione... un regalo di Natale!!!

eccovi il link : http://www.la-botteguccia.it/

mercoledì 13 ottobre 2010

che risotto

stasera ho fatto un risotto speck e gorgonzola semplicemente FAVOLOSO...
ovviamente lo speck comprato in Alto Adige mmmm....

mercoledì 6 ottobre 2010

BENVENUTI a tutti

Benvenuti nel mio blog...
appena riesco ad imparare come si usa trovete un po' di informazioni sulle mie passioni...
a presto
enzo
:)